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Das Brot des Jahres 2023: Das Kürbiskernbrot hat einen besonderen aromatischen-nussigen Geschmack, der durch die Kürbiskerne und die verschieden Mehlsorten verliehen wird. Die Kürbiskerne sorgen für eine besonders knusprige Krume.

Produkt ist vegan

Nährwerte (pro 100 g)

  • Brennwert 1001 kJ/ 239 kcal
  • Fett 7,60 g
  • ges. Fettsäure 6,70 g
  • Kohlenhydrate 25,19 g
  • davon Zucker 2,36 g
  • Eiweiß 10,33 g
  • Salz 1,62 g

Getreideverhältnis

60% Weizen. 30% Roggen, 10% Vollkornroggen

Gewicht

700 g

Allergene

Gluten, Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel. Sojaerzeugnisse, Sesamsamen

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