Steinofenbrot
Das Steinofenbrot ist ein Roggenmischbrot, hergestellt mit unserem traditionellen 3-Stufen-Natursauerteig. Mit toller herzhafter Kruste, einfach lecker!
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Baguette
Perfekt zu Salat, Grill und Party. Unseren goldbraunen Baguettes aus Hefe-/Weizensauerteig merkt man die besonders lange Teigruhe an. Die grobe Porung ist lebendig und die Krume erscheint etwas dunkel mit ein wenig Glanz, nicht zuletzt durch das geröstete Gerstenmalzmehl. Auch fein als Begleiter zu einem ausgedehnten Essen oder vorab mit Kräuterbutter.
Nährwerte (pro 100 g)
- Brennwert 946 kJ/226 kcal
- Fett 2,33 g
- ges. Fettsäure 0,72 g
- Kohlenhydrate 43,13 g
- davon Zucker 0,65 g
- Eiweiß 8,40 g
- Salz 1,63 g
Getreideverhältnis
99% Weizen, 1% Gerste
Gewicht
300 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
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