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In unserer Backstubenheimat in der Egge entwickelt, in unseren Bäckereifachgeschäften ganztags frisch gebacken: das Eggekerni. Das körnig-knusprige Brötchen überzeugt mit röscher Kruste, lockerer Krume, goldbrauner Farbe und nicht zuletzt durch reichlich würzige Sonnenblumenkerne. Kernig eben!

Nährwerte (pro 100 g)

  • Brennwert 1713 kJ/409 kcal
  • Fett 13,27 g
  • ges. Fettsäure 1,25 g
  • Kohlenhydrate 49,27 g
  • davon Zucker 1,48 g
  • Eiweiß 19,60 g
  • Salz 1,66 g
  • Ballaststoffe 6,41 g
  • BE 4,11

Getreideverhältnis

95% Weizen, 4% Hafer, 1% Gerste

Gewicht

67 g

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Hafer und Gerste), Sesamsamen, Soja

Sonstiges

Fachausdrücke kurz erklärt Rösche Eine rösche Kruste ist knusprig, weder zu mürbe noch zu spröde. Krume Die Krume ist das lockere und elastische Innere eines Brotes, das von der Kruste umgeben wird.

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