Pflaumendatschi
Der Klassiker unter den Pflaumengebäcken. Der Pflaumendatschi. Ein süßer Hefeteig mit frischen Pflaumen, saftigem Marzipan und Streuseln belegt.
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Roggenbäck
Ein reines Roggenbrot wie es im Buche steht! Angesetzt mit unserem 3-Stufen-Natursauerteig ist es äußerst bekömmlich, hat eine schöne, milde Säure und hält sich zudem lange frisch. Ob fürs Abendbrot oder die Brotdose, das fast würfelförmige Roggenbäck geht jede Kombination mit herzhaftem Belag ein. Ganz besonders gern mit echten westfälischen Schinken- und Wurstspezialitäten.
Nährwerte (pro 100 g)
- Brennwert 699 kJ/ 167 kcal
- Fett 0,19 g
- ges. Fettsäure 32,33 g
- Kohlenhydrate 2,67 g
- davon Zucker 3,04 g
- Eiweiß 1,33 g
- Salz 1,69 g
Getreideverhältnis
100% Roggen
Gewicht
950 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
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