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Nährwerte (pro 100 g)
- Brennwert 1480 kJ/353 kcal
- Fett 14,63 g
- ges. Fettsäure 6,02 g
- Kohlenhydrate 49,36 g
- davon Zucker 19,85 g
- Eiweiß 5,01 g
- Salz 0,78 g
- Ballaststoffe 1,85 g
- BE 4,11
Getreideverhältnis
100% Weizen
Gewicht
140 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch und Milcherzeugnisse,Soja
Sonstiges
Fachausdrücke kurz erklärt
Gezogener Hefeteig
Ein Teig, der durch Hefe gärt und physikalisch so bearbeitet wird, dass die Teig-Fettschichten mit Wasserdampf auseinander gedrückt werden.
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