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Das Croissant wird aus Plunderteig hergestellt. Neben der klassischen Form ist es die zartblättrige Struktur und die duftende und gelockerte Krume, die dich bei unserem Buttercroissant glücklich machen wird. Ganz abgesehen vom genialen Geschmack, der von der guten Butter kommt. Du wirst es gleich bemerken, wenn du morgens den verführerischen Duft in einem Goeken backen Fachgeschäft aufschnappst, wo unsere Buttercroissants vor Ort frisch gebacken werden.

Nährwerte (pro 100 g)

  • Brennwert 3108 kJ/742 kcal
  • Fett 74,58 g
  • ges. Fettsäure 48,81 g
  • Kohlenhydrate 16,71 g
  • davon Zucker 3,08 g
  • Eiweiß 3,26 g
  • Salz 0,37 g
  • Ballaststoffe 0,83 g
  • BE 1,39

Getreideverhältnis

100% Weizen

Gewicht

66 g

Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch und Milcherzeugnisse

Sonstiges

Fachausdrücke kurz erklärt Krume Die Krume ist das lockere und elastische Innere eines Brotes, das von der Kruste umgeben wird.

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