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Amerikaner
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Nährwerte (pro 100 g)
- Brennwert 1086 kJ/259 kcal
- Fett 12,70 g
- ges. Fettsäure 20,59 g
- Kohlenhydrate 33,23 g
- davon Zucker 17,83 g
- Eiweiß 2,80 g
- Salz 0,73 g
- Ballaststoffe 0,55 g
- BE 2,77
Getreideverhältnis
100% Weizen
Gewicht
120 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch und Milcherzeugnisse
Sonstiges
Fachausdrücke kurz erklärtBiskuitteig Rührteig mit einer Mischung aus Eischnee, Eigelb, Zucker und Mehl, wobei der Ei-Anteil sehr hoch ist.Fondan Weiche, pastöse Zuckermasse zum Überziehen von Feingebäck.
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