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Gebäck Details

 
 
Berliner

Berliner

Beschreibung

Ein Berliner ist nur so gut wie das Fett, in dem er baden darf. Wir verwenden hochwertiges Sonnenblumenkernöl, das ohne Qualitätseinbußen auf Siedetemperatur gebracht werden kann und dadurch seinen guten Geschmack behält. Unser Hefeteig für Berliner ist richtig schön locker und fluffig. Die Füllung ist eine fruchtige Spezialmischung aus Johannisbeeren und Himbeeren. Bleibt die Frage, ob ein Berliner auch außerhalb der Karnevalssaison oder zu Silvester schmeckt. Die einfache Antwort: Wenn er von Goeken backen stammt ganz bestimmt!


Gewicht

65 g


Nährwerte (pro 100 g)

Brennwert

1249 kJ/298 kcal

 

Fett

10,73 g

 

ges. Fettsäure

5,04 g

 

Kohlenhydrate

42,30 g

 

davon Zucker

15,72 g

 

Eiweiß

6,72 g

 

Salz

1,00 g

 

Ballaststoffe

2,32 g

 

BE

3,53

 


Getreideverhältnis

100% Weizen


Allergene

Glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch und Milcherzeugnisse


 
 
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