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Von euch für euch! Das Radio Hochstift Brot mit einer von euch entwickelten Rezeptur. Es überzeugt als Dinkelroggenbrot mit Molke und Leinsamen. Ein tolles Brot mit einer schönen dunklen Krume und leicht malzigem Geschmack!

Nährwerte (pro 100 g)

  • Brennwert 1010kj/241kcal
  • Fett 2,92
  • ges. Fettsäuren 0,27
  • Kohlenhydrate 42,34
  • davon Zucker 1,09
  • Eiweiß 8,18
  • Salz 1,88
  • Ballaststoffe 5,42

Getreideverhältnis

70% Dinkelvollkornmehl 30% Roggen

Gewicht

750 g

Allergene

Dinkel, Gerste, Milch, Roggen, Weizen

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