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Nährwerte (pro 100 g)
- Brennwert 1010kj/241kcal
- Fett 2,92
- ges. Fettsäuren 0,27
- Kohlenhydrate 42,34
- davon Zucker 1,09
- Eiweiß 8,18
- Salz 1,88
- Ballaststoffe 5,42
Getreideverhältnis
70% Dinkelvollkornmehl 30% Roggen
Gewicht
750 g
Allergene
Dinkel, Gerste, Milch, Roggen, Weizen
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