Steinofenbrot
Das Steinofenbrot ist ein Roggenmischbrot, hergestellt mit unserem traditionellen 3-Stufen-Natursauerteig. Mit toller herzhafter Kruste, einfach lecker!
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Dinkelbärt
Der Dinkel, mit dem unser Dinkelbärt gebacken wird, sorgt für einen leckeren nussigen Geschmack und die Verfeinerung mit Rapsöl verleiht ihm den letzten Schliff. Das Brötchen wird mit einem Dinkeldekor veredelt, das bedeutet eine knackige Kruste.
Nährwerte (pro 100 g)
- Brennwert 502kJ/ 120 kcal
- Fett 2,23 g
- ges. Fettsäure 0,27 g
- Kohlenhydrate 30,73 g
- davon Zucker 0,85 g
- Eiweiß 5,66 g
- Salz 1,77 g
Getreideverhältnis
90% Dinkelmehl, 10% Weizenmehl
Gewicht
65 g
Allergene
Gluten, Weizen, Dinkel
Sonstiges
Kann Spuren von Eiern, Sojaerzeugnissen, Milcherzeugnissen, Roggen, Gerste, Kamst, Hafer, Emmer, Einkorn enthalten.
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