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Ein wunderbar kerniges Croissant aus 98% Dinkelmehl. Nicht ganz das klassische Croissant, aber mal was Anderes. Lecker dekoriert mit Saaten, wie Sonnenblumenkernen oder Sesam. Einfach mal probieren!

Nährwerte (pro 100 g)

  • Brennwert 1807 kJ/431 kcal
  • Fett 24,08 g
  • ges. Fettsäure 11,09 g
  • Kohlenhydrate 44,22 g
  • davon Zucker 3,52 g
  • Eiweiß 8,17 g
  • Salz 0,63 g
  • Ballaststoffe 3,19 g

Getreideverhältnis

98 % Dinkelmehl, 1 % Gerste, 1 % Roggen

Gewicht

68 g

Allergene

Dinkel, Gerste, Roggen, Soja, Weizen

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