Was für uns zählt? Unsere Backwaren natürlich! Wir denken um! Nicht brutal, nicht alles auf einmal, aber Zug um Zug. Da wären beispielsweise unsere Fit Foods: allein der Banana Schoko Muffin kommt mit 30% weniger Zucker und Fett aus. Oder unser Heimat-Mehl, für mehr Regionalität: ein großer Teil des Korns stammt von den Feldern des Freiherrn von Weichs, gleich um die Ecke in Borlinghausen. Dafür ein Dankeschön an Mutter Natur, deren Ressourcen wir erhalten wollen!
